激情苏超，让全国看见常州
而生动美食，让全国爱上常州
😋🥢🍚
这其中
有一间万众瞩目的“米其林餐厅”
它诠释着这座城市雅俗共赏的味道
也藏着这座城市烟火与温柔间的灵魂
#常州萝卜干炒饭 话题一度全网刷屏；歌手周深连吃三碗，反复夸赞“太好吃了”冲上热搜；曾有数据显示，赛事期间常州萝卜干炒饭销量环比增长41倍；不少游客奔赴常州这座城，只为了这一口传说中的“呱啦蹦脆”。
这苏超赛场的人气
瞬间就成了常州美食的底气
对于中吴宾馆来说
这绝不是偶然的流量红利
而是百年匠心与本土风物的浓缩
“夜潮土”孕育的“新闸红”萝卜，经古法“三晒三腌”，脆嫩清甜、咸中带鲜，配上金坛有机软米、溧阳竹海土鸡蛋、再佐以本地荠菜提鲜，猛火颠炒之下，不重浓妆重本味，米饭粒粒分明、萝卜干爽脆弹牙，香气直钻鼻尖，这其中更藏着常州人的饮食智慧：质朴、纯粹、温润、风雅。
更特别的是，外带价格仅28元一大份的萝卜干炒饭还随中吴宾馆·毓秀舫中餐厅多次出摊，成为常州街头最烟火气的一道风景。市民边排长队抢购边笑称，“不是米其林吃不起，而是‘出摊’更有性价比。”
常州餐饮的出圈
从来不是单一维度
而是高端餐饮立标杆、市井烟火聚人气
非遗味道铸灵魂的全域爆发
中吴宾馆·毓秀舫中餐厅连续两年蝉联黑珍珠一钻餐厅，今年4月更是迎来高光时刻——成为常州首批米其林指南入选餐厅。
中吴宾馆毓秀舫中餐厅的核心竞争力
在于把本帮菜的底蕴做深
把江南味的边界做宽
除却深受欢迎的萝卜干炒饭，不得不说到点单率居高不下的椒麻蟹壳骨。名中带蟹却不是蟹，而是就地取材的常州著名二花脸猪前腿膝盖软骨，软糯弹嫩、咸鲜麻辣，别有一番风味。
雁来蕈低温牛上脑，西菜中做，一吃牛肉的外焦里嫩，二吃选材的奇思妙想，溧阳特产雁来蕈入馔，熬成浓郁酱汁，独有的香气有种出了此城便再无此味的意思。
一道适合春夏的中吴功夫头道汤，选自山东半岛的墨鱼蛋，含金量自不必说。揭盖，清澈汤头，一句“汤不见油、辣不见椒，酸不见醋”便是它的最高境界。
龙城蟹黄大包，为“江水清沙”大闸蟹，慢火熬制而成，配以“淮牌”黑猪肉馅，传统手工制作。吃一口，皮薄馅足，肥而不腻，蟹香四溢，回味悠长。
风味融合的高阶化
更是体现了常州菜兼容并蓄的特质
以淮扬菜为基底
融汇粤菜、川菜之长
让美食既有传承的历史厚度
又有创新的时代热度
看苏超、玩常州
品鉴美食，品味江南婉约之美
🧑🏻🍳🥢😋
中吴宾馆正以美食为媒
串联文化、旅游与消费的多元场景
让地道风味与城市魅力共生共融