常州网

初夏限定上市,白玉枇杷迎最佳赏味期

“小满枇杷半坡黄”,小满刚过,又到了枇杷次第成熟、缀满枝头的时节。位于新北区西夏墅镇的轩莫园家庭农场里,2700平方米的东山白玉枇杷迎来成熟期,层层叠叠的翠绿枝叶间,串串金黄硕果隐匿其中。农场负责人张秋穿梭在枇杷树间忙碌采摘,及时供应订单客户,脸上满是丰收的喜悦。

放眼果园,圆润饱满的枇杷垂挂枝头,金黄透亮的果身裹着一层细密柔软的绒毛,尽显新鲜,让人垂涎欲滴。园内还散养着土鸡,它们穿梭在葱郁的果树之下,自在踱步、悠闲觅食,偶尔啄食掉落的成熟枇杷,为静谧的果园增添了满满野趣。

“今年比去年成熟晚,但产量还行,大概每亩2000斤,比去年提高了10%。”张秋介绍,当下正值头批白玉枇杷的最佳赏味期,果肉风味、水分、甜度都达到巅峰,但枇杷采摘窗口期十分短暂,鲜果期转瞬即逝,预计6月上旬便会结束采摘。

轻轻剥开薄薄的果皮,莹白剔透的果肉展露眼前,汁水饱满,咬上一口,清甜多汁的香气在口腔弥漫开来。

为了让更多人品尝到新鲜的枇杷,张秋坚持现摘现发,每日通过朋友圈开启预定、配送服务,让枝头刚摘下的枇杷以最快速度送达消费者餐桌。此外,农场也开放入园来摘,采摘价格为25元每斤,可入园边采边吃,沉浸式体验田园采摘的乐趣,邂逅初夏限定的清甜。