近日
福建漳州多家杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、
滥用三无超甜添加剂
的消息
引起舆论哗然

那么这种泡药杨梅,
是否流入了常武地区?
今天小编就带大家去凌家塘批发市场,
一探究竟!

上午9时,凌家塘批发市场果品区检测室的工作人员,对市场上正在销售的杨梅进行取样检测。记者在现场看到,市场方专门采购了脱氢乙酸钠、甜蜜素等重点项目的胶体金检测卡,目前已经启动了全覆盖专项排查,抽检结果均达标,市场内还没有发现“泡药杨梅”。江苏凌家塘市场发展有限公司办公室主任孙明表示:市场加强了杨梅的专项入场检查,所有进场的杨梅必须提供承诺达标合格证和质量检测报告。尤其是甜蜜素、脱氢乙酸钠两项质量检测报告。市场会加强杨梅的专项抽检,加强质量把控。

记者走访市场了解到,
当前正值福建杨梅的销售旺季,
浙江仙居等地的杨梅要等到六月中旬。
早先杨梅批发价在每斤15元,
如今跌至10元,
依然销售惨淡。
原先市场有20多户杨梅经营户,
目前仅剩下一户。

记者在市场还在销售杨梅的摊位上看到,每件杨梅上面都贴上了一个二维码,消费者只要扫码就可以看到由福建省农产品质量安全监管信息平台出具的承诺达标合格证。谈及近期的风波,经营户曹红妮欲哭无泪:“影响说实话是非常大的,不仅是对我们批发商还是对我们下面的商户,像我们的商户,以前可以卖五六箱、七八箱,现在干脆就是不拿,或者只拿一两箱了。”


曹红妮坦言,目前整个杨梅市场行情大跌,自家原先每天三千斤的出货量,现在跌到了一千斤。曹红妮表示,她卖的每一个批次的杨梅都有据可查,全程严格把关,也希望后续浙江杨梅陆续上市,依靠过硬的品质,能够重新获得市场信赖。“我们从发货到进市场,一直都有很严格的品质把控。包括我们进市场的时候,首先我们要提供产地的合格证明,包括我们以前也有一个质检报告,还有我们在进入市场的时候,每次我们都有抽检的样检,所以我们每次流入到市场的产品,其实是非常合格的。”
记者在叮咚买菜、盒马、小象超市
等线上平台搜索发现
目前市面上在售的杨梅
产地大多标注为云南或浙江
福建产区的杨梅难觅踪影
小象超市出售的杨梅
产地为云南
还标注了【不泡药】↓


据了解,不同于简单粗暴地添加违规物质,已有杨梅产区探索出更为绿色的保鲜方式,比如采后预冷、气调锁鲜、"真空压缩包装+冰块冷链运输"等。
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一看颜色:自然成熟的杨梅呈红色,果肉软糯有光泽;泡过药水的杨梅往往肉柱与果面颜色不一致,且可能不均匀。 -
二闻气味:正常杨梅自带山林果香;泡过药水的杨梅可能散发刺鼻或发酵的异味。 -
三尝口感:自然成熟的杨梅,酸酸甜甜、生津止渴;“泡药杨梅”表面过甜,甚至甜得发苦发腻,内部却没有味道。
本地杨梅即将上市,
今年你打算买杨梅吗?