春和景明，茶香满溢。金坛春茶进入采摘、加工、销售的黄金旺季，各大茶企车间机器轰鸣，茶园采茶正忙，线上线下订单持续攀升，智能化设备赋能生产，让春茶既保品质又提效率。
在薛埠镇一家茶叶生产企业车间，新引进的茶叶色选机正高速运转，成为春茶加工“智能把关人”。这款设备搭载茶鲜叶AI分选技术，可精准区分鲜叶独芽、一芽一叶、一芽多叶，完美解决手工与机器采摘鲜叶混杂的行业痛点。安徽捷迅光电技术有限公司江苏区域销售经理赵军表示，茶叶色选机效率可达每小时约800斤，1台设备至少可替代100个人工。
智能化赋能生产。在薛埠镇另一家茶企，车间内同样一片忙碌，炒茶机器加紧作业。从鲜叶摊凉、杀青到理条、炒制，每一个环节都有条不紊，全力赶制今年首批春茶。相较于传统手工炒茶，机械炒茶既能保证春茶口感与色泽，又能大幅提升炒制效率，让优质春茶能够快速走向市场。炒茶师傅周小林表示，1台机器可抵3至4个人工，每天最多的时候炒两三百斤。
生产端忙得热火朝天，销售端更是热度拉满。依托“线上预售+线下体验”销售模式，春茶订单持续走俏，核心品种金坛雀舌、茅山青锋是消费者首选。为应对激增订单，不少茶企积极扩充人手、优化生产流程，同时引入新设备，丰富产品品类，全力保障市场供应。常州市金坛麓雨茶业有限公司总经理王海富表示，今年网上预售订单比去年高20%，主要集中在江浙沪皖地区。除了增加人手外，还新安装了红茶发酵机，在温度调控等各方面都更精准。
订单的火爆，也让茶企员工干劲十足。打包、核对、发货，工人各司其职，全力处理每天订单，确保春茶能及时送达消费者手中。常州市金坛麓雨茶业有限公司员工江彩莉表示，目前订单量较大，新老客户都有。有的顾客一人就订了80多罐，预定量较高的是青锋、雀舌这类茶叶。
未来，随着智能化生产持续深耕、销售模式不断创新，产品品类多元拓展，这份春日甘甜将走向更多消费者。