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常州武进:蓝莓抢“鲜”上市,乐享“莓”好时光

近日,位于常州市武进区礼嘉镇的辉宇蓝莓园正式对外开放采摘,不少市民在蓝莓丛中仔细挑选、采摘,孩子们踮着脚尖,小心翼翼地摘下一颗颗蓝莓放进嘴里,脸上满是喜悦。“家门口就能摘到新鲜蓝莓,现采现吃特别放心,孩子也玩得很开心。”市民王女士笑着说。

记者走进辉宇蓝莓园,只见处处绿意盎然,一期地栽蓝莓郁郁葱葱,二期无土栽培大棚整齐排列,空气中弥漫着淡淡的浆果清香。一颗颗饱满圆润的蓝莓缀满枝头,覆着一层薄薄的果粉,在阳光下泛着诱人的蓝紫色光泽。园主史学琴随手摘下一颗玫瑰花香蓝莓递给记者:“你尝尝,这是我们近期的主打品种,果径都在18毫米以上,咬一口脆爽爆浆,还有淡淡的玫瑰香气。”

作为江浙沪地区较早开展水肥一体、基质栽培的蓝莓基地,辉宇蓝莓园培育了15个特色蓝莓品种,除玫瑰花香,还有香槟味、冰激凌味、茉莉香、奶油味等,满足不同市民的口味需求。“蓝莓富含叶黄素和花青素,不管是用眼过多的孩子,还是经常对着电脑的上班族,吃蓝莓都有好处,而且现采现吃能最大程度保留营养。”史学琴介绍。

为了培育出高品质蓝莓,园区在种植上格外用心,采用普通蜜蜂和比利时进口熊蜂双模式授粉,确保每一颗蓝莓都能充分授粉;从开花到成熟,揪花、抖花等人工工序全程覆盖,每颗蓝莓成熟前人工触摸养护至少10遍;为了保证果品品质,园区还主动疏花疏果控制产量,单亩产量稳定在250千克至300千克,远低于普通种植基地,使得果实更饱满、果粉更厚、口感更出众。

凭借20年的蓝莓种植经验,史学琴还带领园区打破本地蓝莓仅初夏成熟的传统,通过引进常绿蓝莓新品种、搭建冬季大棚保温增温等技术,实现每年长达6个月的采摘期,最早从农历腊八节起蓝莓就能结果,园区成为江浙沪地区冬季蓝莓上市的先行者。目前,园区仅50亩蓝莓少量上市,剩余150亩仍处于盛花期,奶油味等晚熟品种尚未开花。