常州网

常州新北:平安,就是最浓的年味

除夕坚守,年味不减。警营的年夜饭没有豪华宴席,没有推杯换盏,却有着最特别、最厚重的“年味”——平安。

包饺子、涮火锅、炒热菜......高新区公安分局的警营年夜饭早早就准备起来。

龙虎塘派出所里的团圆饭早已超越了家常的范畴,成了五湖四海战友们的“团圆方舟”。来自江南的民警,在爆鱼和糖醋排骨里尝到了水乡的甜;川渝籍的战友,夹起一筷口水鸡,那是巴山蜀水的辣;海边长大的兄弟,望着盘中的爆炒蛏子,仿佛听见了海浪的声音;再配上斑节虾的鲜、扣肉的糯、八宝甜饭的绵,一席海陆盛宴,把天南海北的乡愁,都融进了这一方餐桌。

在罗溪派出所的年夜饭桌上,热气腾腾的羊肉汤,成了最暖人心的主角。新鲜羊肉慢火熬煮,撇去浮沫,加入萝卜、姜片,直至汤色奶白、肉质酥烂;再撒上一把青蒜叶,香气瞬间在警营食堂里弥漫开来。民警和家属们围在灶台前,有的切菜、有的掌勺、有的端碗,齐心协力,把对新年的期盼都熬进了这锅汤里。盛上一碗,就着刚蒸好的白米饭,一口下去,暖到心底,驱散了冬日的寒意,也拉近了警营与家的距离。

大家围坐一桌,欢声笑语、暖意融融。这顿年夜饭,大家吃得从容又匆忙——从容的是战友在侧的安心,匆忙的是守护万家的责任。

警灯闪烁,“速战速决”的年夜饭刚刚结束,民辅警又回到了岗位上,守护,让“平安”成为这个春节最踏实、最浓郁的年味。