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常州溧阳:披萨入乡,激活乡村经济

从红十字会工作人员到餐厅主理人,赵晗阳的人生不断打破边界。这一次,他带着窑炉披萨走进桂林村的阡陌之间,一个关于美食、梦想与工会护航的故事悄然展开。

“第一次到桂林村,是在第一届乡遇会上。这里景色绝美,让我一见钟情、相见恨晚,当时就下定决心在此创业。”这位“新溧阳人”笑着回忆。自常州城区来到桂林村,赵晗阳便坚定地要在乡村播下创业的种子。如今,他创办的“树披萨”,已从荒野厨房的初步尝试,成长为长三角地区首个落地乡村的意式柴窑炉披萨品牌。

依托桂林村独特的生态景观,赵晗阳为以农家菜为主的景区增添了新的餐饮选择。他巧妙融合本地食材,将溧阳的雁来蕈、天目湖香肠等“土味珍宝”融入西餐,用窑炉烤出独有的溧阳风味披萨。“在乡村能吃到融合国际风味的餐食,远离喧嚣又接地气,这就是我追求的自然之道。”赵晗阳说。

这份创新与实干,让“树披萨”在2023年斩获“江苏省乡村旅游业态创新示范项目”,赵晗阳也在第一届“龙城英才计划”返乡入乡大学生创业大赛中获三等奖,并被南京农业大学、江苏理工学院等高校聘为创业引航导师。

如今,“树披萨”已成为桂林村的鲜活名片。它带来的不仅是打卡热潮,更激活了乡村经济。2024年,桂林村接待游客总量达154.63万人次,乡村旅游总收入3.64亿元。“‘树披萨’是我们村第一家西餐店,如今‘美食村’名号打响,游客增多,日子越过越好。”桂林村党总支委员刘忠清的话语里满是欣喜。

在赵晗阳的创业路上,桂林村新业态联合工会是坚实的后盾。工会常态化开展送关爱、送技能、送保障“三送”工作,定期组织职业技能培训,与新业态行业集体协商并签订行业性集体合同,免费提供法律体检服务,为村内新业态发展提供有力支撑。其探索的“村级行业联合工会助力乡村和谐发展”模式,入选全国工会重点工作创新案例,为乡村振兴注入工会力量。

“现在我生活在村里,很少回城。我喜欢乡村自在悠闲的生活,想一直扎根桂林村。”赵晗阳的转身与扎根,是新业态联合工会以“组织力”激活乡村“生产力”的生动体现。在桂林村这片希望的田野上,越来越多怀揣梦想的创业者“溯游”回乡,一幅生机勃勃的乡村新图景正徐徐展开。