“江南可采莲，莲叶何田田。”当人们感觉到白日的时间逐渐变长时，夏天的第四个节气——夏至，就来了。流光半夏，美好日长，6月21日夏至，常州武进九洲喜来登香港老饭店迎来了特别的嘉宾——著名美食评论家董克平老师。
董克平老师是《舌尖上的中国》和央视《中国味道》的美食顾问，以其敏锐的味觉和独到的美食眼光被广泛认可。他的美食专栏更是让读者垂涎三尺，深受好评，是中国美食界的饕餮大师。
晚宴茶序期间，宋韵点茶配上江南民乐，传承千载，极尽风雅；常州梳篦第九代传人邢粮老师向董克平老师介绍国际级非遗—常州梳篦，这是常州最具特色的手工制品，彰显出龙城常州深厚的文化底蕴。茶歇部分将荷花、荷叶、莲子、莲蓬捕捉在各式甜品中，风雅涟漪、清新怡人。
此次，董克平老师到访常州莅临常州武进九洲喜来登酒店，香港老饭店厨师团队主理【常州，教我如何不想她】夏至咏荷宴，呈现“不时不食“的烹饪理念,续呈咏荷风雅，力求会聚焕新。晚宴11道菜品以荷花作宴，取时令食材，从“寻荷、访荷、揉荷、观荷、咏荷”，在舌尖上娓娓道来，呈色、香、味、形、意为一体的夏日时令宴，是香港老饭店的独到风韵，也是江南饮食文化的精髓与意趣。
席间，董克平老师对菜肴做出了精辟的专业点评和指导，他对香港老饭店厨师团队表示感谢，也希望未来酒店厨师团队能继续发展四季三餐、常州味道。宾客们以一场品鉴交流之旅升华时光，期待九洲喜来登香港老饭店开启崭新篇章。
关于常州武进九洲喜来登酒店香港老饭店
香港老饭店创立于1993年，总部设在香港，适逢国画大师刘海粟先生访港，在友好气氛下亲笔题字牌匾。三十余年的餐饮品牌经营，从选料到出品都力求完美，为顾客提供优质美食和亲切服务。2010年香港老饭店与九洲集团董事长结缘成为九洲集团旗下全资餐饮品牌子公司，并首次进驻大陆开设了第一家香港老饭店九洲喜来登酒店中餐厅。
